Choux farcis au bœuf et au riz, sauce tomate maison Pour 6 personnes – Préparation : 40 min – Cuisson : 1 h 30 Ingrédients Pour les rouleaux de chou 1 gros chou vert frisé ou chou blanc 600 g de bœuf haché 150 g de riz cru (ou 300 g cuit) 1 oignon moyen finement haché 2 gousses d’ail hachées 1 œuf 1 cuillère à soupe de paprika doux 1 cuillère à café d’origan séché Sel, poivre Huile d’olive Pour la sauce tomate maison 1 oignon émincé 2 gousses d’ail hachées 800 g de pulpe de tomates ou tomates co
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