Le piment est un ingrédient incontournable dans de nombreuses cuisines du monde. Réputé pour son goût piquant et sa capacité à relever les plats, il existe en de nombreuses variétés, allant du doux au ...

Les piments squattent les plats des tables branchées. Mais attention, une pincée de trop et c’est l’enfer ! Présentation et mode d’emploi du piment. Originaire d’Amérique du Sud et d’Amérique centrale ...