Penne, Farfalle, Spaghetti: Sämtliche Pastasorten sind in Italien so teuer wie nie. Die Regierung trommelt jetzt Hersteller und Bauern zu einer Krisensitzung zusammen. Nicht nur in Deutschland, fast ...

In den USA sind viele italienische Pastagerichte sehr beliebt – allerdings oft in amerikanisierter Version. Nudel-Klassiker wie Pasta alla Carbonara und Spaghetti Bolognese werden in den USA ...

Ein US-Amerikaner verzehrt durchschnittlich neun Kilogramm Pasta im Jahr. Das entspricht zwar nur etwa einem Drittel des Pro-Kopf-Genusses im europäischen Heimatland der Nudel, Italien. Mit insgesamt ...

Steht eine Spaghetti-Schlacht kurz bevor? Der Lebensmittelhersteller Heinz verkauft neuerdings Pasta Carbonara aus der Dose - und spaltet damit das Internet. Während sich die einen sich freuen, das ...

Eine Krise erschüttert Italien. Es geht um die nationale Identität unseres südlichen Nachbars. Um eines der wichtigsten italienischen Kulturgüter. Der Wirtschaftsminister, Adolfo Urso, hat eigens eine ...

WASHINGTON/ROM. Zwischen den USA und Italien gibt es einen Streit um Dumpingpreise für Pasta. Die USA belegen Importe von Spaghetti und anderen italienischen Nudelprodukten mit einem Strafzoll von ...

ROM - Italien befindet sich im Pasta-Streik. Weil die Preise für das Nationalgericht steigen, verweigerte sich das Land einen Tag lang dem Nudelkauf. Italien, das ist Parma-Schinken, Büffel-Mozzarella ...

Vor drei Wochen hat die Unesco die italienische Küche zum immateriellen Kulturerbe der Menschheit erklärt. Es ist das erste Mal, dass die gesamte Küche eines Landes zum Weltkulturerbe erklärt wird.

Der Durchschnittspreis für Pasta liegt in Italien mittlerweile bei 2,44 Euro pro Kilo – so viel wie noch nie. Der Preisanstieg sei nicht durch die Entwicklung am Weizenmarkt gerechtfertigt, kritisiert ...

Die Bolognese-Sauce teilt ein ähnliches Schicksal wie der Song «Yesterday» von den Beatles: weltweit bekannt und beliebt, tausendfach durchgenudelt und neu interpretiert – und dabei leider oft grausam ...