Il pomodoro è un grande classico della cucina italiana. Perfetto in tutte le preparazioni, è in grado di esaltare i sapori e dare un gusto tradizionale e allo stesso tempo innovativo ai nostri piatti.

La ricetta di un primo piatto "povero", che arriva dal Centro Sud ed è parente della "Pasta con le sarde a mare" siciliana, dove il finocchietto selvatico ricorda il profumo della (vera) pasta con le ...

Si fa presto a dire pasta al pomodoro, ma dietro questa semplice definizione c’è un intero mondo di sapori e per quello che mi riguarda, anche di ricordi. I primi che mi vengono in mente sono gli ...

Il prossimo 14 luglio Jannik Sinner, enfant prodige del tennis, si scontrerà con Novak ?okovi? nella seminfinale del Torneo di Wimbledon. È cosa nota che ogni sportivo abbia un suo rito prima di ogni ...

Spaghetti al pomodoro, il piatto che tutto il mondo ci invidia. Una preparazione apparentemente semplice ma in grado di trasformarsi in un’indimenticabile esperienza di gusto, che non a caso ha ...

Pasta al pomodoro, sembrerebbe la ricetta più facile del mondo, ma le insidie per farla non sono poche. Proprio per questo abbiamo scelto gli chef più famosi per la loro pasta al pomodoro e ne abbiamo ...

Un primo saporito grazie al fortunato abbinamento della salsiccia e dei peperoni. Si può preparare con o senza pomodoro, ma ve lo proponiamo con la passata di pomodoro, che può essere anche sostituita ...

È possibile sedersi a tavola davanti a un piatto di spaghetti al pomodoro e riflettere sul senso delle radici, delle identità, delle origini? Non solo è possibile, è necessario, come ci spiega il più ...

La pasta è il piatto preferito degli italiani e i condimenti vegetariani per arricchirla sono innumerevoli, dal pesto fresco al pomodoro, dalle noci al radicchio. Nel test di oggi ti chiediamo di ...

Per la preparazione della pasta con salsiccia e pomodoro: togliere il budello a 200 g di salsiccia e sbriciolarla tra le dita in modo da sgranarla. Immergere per 15 secondi 4 pomodori in acqua ...