Sebzeler, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu birçok besin maddesi ve vitamin açısından zengindir ve düzenli olarak tüketildiklerinde sağlığımıza çok sayıda fayda sağlarlar. İşte sebzelerin genel sağlık ...

Yeşil sebzeler protein, karbonhidrat ve yağ yönünden fazla zengin olmasalar da vitamin ve mineral yönünden zengin oldukları için vücut fonksiyonlarının sağlıklı şekilde işlemesi açısından mutlaka ...

Sebzeler, Türk Mutfağının ve beslenmemizin büyük bir bölümünü oluştur. Çoğunlukla et yemeklerine de sebze konulur. Hemen her mutfakta her zaman sebze bulunur ve her öğünde bir sebze yemeği de yapılır.

Pırasa: Pırasadan yemek yapılabilir, zeytinyağlı veya normal olarak tüketilebilen pırasa bazı böreklere ve salatalara da katılır. Kıvırcık: Nefis salataların vazgeçilmesi olan kıvırcık yeşil sebzeler ...

Ocak ayında mevsime göre en bol bulunan sebzeler ve meyveler gıdaları taze taze tüketmeyi sevenler için önemlidir. Bu dönem yılın en soğuk dönemi olduğu için bağışıklığı güçlendirmek ve olası soğuk ...

İnsan bedeninin doğayla olan uyumu gerçekten muhteşem. Doğal yollarla yetişen sebze ve meyveler doğru mevsimde tüketildiğinde insan bedenine oldukça büyük katkılar sağlıyor. Ekolojik dengeye sadık ...

Birçok tüketici, sebzelerin nasıl saklanması gerektiğini pek düşünmeden, satın aldığı tüm sebzeleri doğrudan buzdolabına koyar. Tüm sebzelerin soğuk ortamda saklanmasına gerek yoktur; bazıları oda ...

Son yıllarda yapılan araştırmalar, sebze ve meyve tüketmenin sadece fiziksel sağlığı değil zihinsel sağlığı da iyileştirebileceğini ortaya koydu. Günlük beslenmeye bir porsiyon meyve veya sebze ...

Günümüzde birçok kişi sebzelerin tazeliğini uzun süre koruyabilmek için buzdolabına güveniyor. Ancak geçmişten günümüze aktarılan asırlık yöntemler, sebzeleri haftalarca hatta aylarca bozulmadan ...

Dört mevsim, ülkemizin dört bir yanında yetişen sebzeler ve meyveler zamanında tüketilmelidir. Bu sayede hem manavlarda ya da pazarlarda tüm sebzelerin ve meyvelerin en tazesi bulunabilir hem de ...

Sebzeler, içerik açısından çok düşük kaloriye sahiptirler. Bu da demek oluyor ki miktarına fazla aldırış etmeden ve kalori hesabına başvurmadan çok fazla sebze tüketebilirsiniz. Bu da tabii ki ...

Düşük kalorili ve lif içeriği yüksek olduğundan önerilir, barsakların düzenli çalışması için faydalıdır. Bamya alındıktan 3-4 gün içinde kullanılmalı ve C vitamini kaybını önlemek için sadece ...