Découvrez pourquoi la décongélation du saumon devient une étape clé pour rivaliser avec le poisson frais et transformer la ...

Qui peut résister à un délicieux pavé de saumon ? Pas grand monde. Du pesto rouge, de l’ail, un peu de persil et d’aneth et vous pourrez déguster la délicieuse recette qu’une créatrice culinaire a ...

Publié le mercredi 25 juin 2025 à 10:45 Le saumon est un allié de choix pour des repas équilibrés et raffinés. Il s’adapte facilement à toutes sortes de préparations, qu’elles soient cuites ou crues, ...

99 % du saumon consommé en France est importé. Et pourtant, quand les producteurs de saumon veulent installer des fermes en ...

Le pou du saumon est un fléau de l’élevage piscicole, tant pour le bien-être animal que pour la santé du consommateur. La ...

Plat: La saison des pique-niques va bientôt commencer, et quoi de mieux que de délicieux wraps pour un repas à emporter ?

Qu’est-ce qu’on mange ? Nous nous posons tous la question chaque jour. Et au quotidien, ce ne sont pas tant les envies qui font défaut, mais le temps et la motivation. Que ce soit pour le déjeuner ou ...

La politique de répartition du saumon du Pacifique date de 1999.

L’incontournable saumon fumé tient une place de choix dans les repas de fêtes. Toutefois, face à la profusion de gammes, difficile de s’y retrouver. Alors comment y voir plus clair et bien le choisir ...

Le laboratoire de François Lévêque reçoit des aides à la recherches de nombreuses entreprises, notamment au cours des 5 années passées d’EDF, Microsoft et Philips. Par ailleurs, François Lévêque est ...

Vendredi 10 juillet 2026, le festival accueillera sur scène le groupe morbihannais Shady Fat Kats, puis La Dioza, qui ...