Avec son goût acidulé et sa couleur vive, la rhubarbe s’intègre aussi bien aux plats sucrés que salés. On vous invite à (re)découvrir cette plante estivale dans ces savoureuses recettes qui la mettent ...

Publié le lundi 5 mai 2025 à 10:45 La rhubarbe est un ingrédient qui permet de réaliser de nombreux délices salés et sucrés. Testez ces recettes simples pour en profiter ! La rhubarbe est souvent ...

La saison de la rhubarbe est ouverte! Pour bien la choisir, préférez des bâtons rouges-rosés, avec des nuances de vert. Notez que plus elle est mûre, plus elle va être acide.

Savourez une tarte tatin de rhubarbe facile à réaliser en 30 min. Accompagnez ce dessert bon marché d'une chantilly peu sucrée ou d'un fromage blanc pour sublimer ses saveurs douces et acidulées.

La rhubarbe, aux saveurs acidulées et fruitées, fait son retour avec sa saison. Originaire d’Asie, elle regorge de bienfaits digestifs et se prête à de multiples préparations, comme ce sirop maison ...

Pour cette tarte prévue pour 8 personnes, commencez par nettoyer 600 g de tiges de rhubarbe sous l’eau fraîche. Effilez-les puis découpez-les en tronçons. Déposez les morceaux de rhubarbe dans un ...

En dessert, crue, en compote, la rhubarbe fait le bonheur de bien des foodies puisqu’elle se cuisine de 1001 façons et s’intègre parfaitement dans tellement de recettes. D’ailleurs, saviez-vous qu’il ...

Je suis journaliste spécialisée dans la cuisine pour ELLE, avec un intérêt particulier pour la nutrition et la santé. Après un master de communication et une spécialisation sur le traitement de ...

Eplucher la rhubarbe. La couper en cubes de 5 a 8 millimètres de côté. Eplucher la pêche en cubes de 5 millimètres de côté. Mettre rhubarbe, pêche, beurre, sucre et vanille dans le sac. Bien appuyer ...

Un petit dessert avec des fruits que Gerald adore, la rhubarbe et les framboises. Une petite gourmandise, une petite création bien à lui. Epluchez la rhubarbe et coupez-la en morceaux, mettez-la dans ...

Dans un crumble, en compote ou même en salade, la rhubarbe se décline dans mille et une recettes. Que vous préfériez la cuisiner dans des desserts ou dans un plat sucré-salé, on a une recette pour ...

il y a une recette de tarte à la rhubarbe réalisée sur une pâte levée que tu peux remplacer par de la pâte brisée ou sablée. il y a une recette de tarte à la rhubarbe réalisée sur une pâte levée que ...