Cada 30 de enero, amantes de la repostería de todo el mundo celebran el Día Mundial del Croissant. Aunque esta deliciosa jornada no se ha convertido en una tradición centenaria, su origen y razón para ...

Otra de las grandes apuestas de la colección es la galette des Rois, una tradición profundamente arraigada en la repostería francesa que Brach Madrid reinterpreta con un guiño artístico. Se trata de ...

Ensenada.- En el puerto de Ensenada, a una hora de la garita, están los mejores pasteles y postres del mundo. Al menos eso es lo que la gente en la región cuenta. Ahí se encuentra desde la clásica ...

Los macarons son una de las recetas clásicas francesas, hechos a base a harina de almendras, claras y azúcar impalpable. Tienen su verdadero origen en Italia en el siglo XV, y fue Catalina De Médici ...

Madrid huele a especias, queso fundido y masa choux. El barrio de Lavapiés ha vuelto a convertirse este otoño en el gran escaparate de la diversidad gastronómica con la celebración del 15º Festival de ...

También está fuera de toda la fiesta para el paladar de cualquier goloso supone probar este postre: una tarta clásica francesa elaborada con peras, previamente cocidas en un almíbar, crema de ...

La tradición de la bollería francesa, reconocida internacionalmente por su técnica, precisión y cuidado en los detalles, ha encontrado un espacio propio en Tenerife. En pleno casco histórico de San ...

Aprende paso a paso y fácilmente a preparar un delicioso flan parisien con nuestra receta favorita e imbatible ¡a cocinar! El flan parisien, también conocido como flan pâtissier, es un postre clásico ...

Un clásico de la repostería francesa reapareció con fuerza tras su aparición en la ficción de Malena Pichot y volvió a ...

En unas fechas marcadas por el exceso de gente, el agobio por las compras y los infinitos compromisos personales, existe un lugar en el centro de Madrid que escapa del ruido y se convierte en un oasis ...

Un clásico de la repostería francesa con más de siglo y medio de historia ha encontrado su mejor versión en pleno centro de Madrid. El Saint Honoré, ese sofisticado pastel con nombre de patrono de ...