Spolverizzate con un po' di farina un ripiano di legno e posizionate la sfoglia per stenderla con il mattarello (in alternativa usate della carta forno). Se si acquista quella pronta, deve essere ...

Oggi torta salata grazie alla ricetta del rustico con salsiccia, funghi, patate e robiola: una preparazione semplicissima con una base pronta di pasta sfoglia e un ripieno che vi sorprenderà.

Prendete un grande classico della tradizione come gli spaghetti alle vongole e attualizzatelo con ingredienti innovativi per renderlo sempre diverso e mai scontato… è quello che ha fatto Cesare Battis ...

Un primo piatto davvero autunnale, i rigatoni salsiccia e funghi sono tra i migliori formati di pasta da fare al forno, trattengono il condimento e formano una deliziosa crosta usando la modalità ...

Vi piace lo zafferano? Detto anche l’oro rosso, è una spezia che Sonia Peronaci userà nella prima ricetta di oggi. Ricetta che viene dalla Sardegna,dove lo zafferano viene coltivato e usato per ...

Lo chef giapponese di base a Sydney, Hiroshi Manaka, ci invita nella sua cucina che ha forti influenze italiane, per farci scoprire la ricetta di un piatto che combina i sapori nostrani con quelli più ...