Il pane, ben più di un semplice alimento, è un crocevia di storia, cultura e simbolismo, un vero e proprio «miracolo di ...

Ritorna il pane agricolo di Véronique Angeletti Con il lievito madre si assiste a una vera rinascita del pane artigianale e di una filiera ...

"È la cosa peggiore che puoi fare con il pane”, l'ha detto la scienza Le 4 qualità di pane più sane che puoi mangiare Non dovresti quindi demonizzare il pane o farne il tuo nemico giurato, perché è un ...

Il pane guttiau può essere utilizzato per molteplici preparazioni, come accompagnamento a creme, formaggi o semplicemente come snack veloce. Prepararlo in casa è veramente molto semplice e può essere ...

Mangiamo sempre meno pane, ma non è meno vero che continua a essere un alimento base nella dieta di milioni di persone in tutto il mondo. Il problema è che i processi industriali moderni, progettati ...

"È la cosa peggiore che puoi fare con il pane”, lo dice la scienza Qual è il pane più nutriente da consumare durante i pasti? Quando si sceglie un buon pane, è importante osservare gli ingredienti, ...

Una giovane laureata insoddisfatta della sua vita torna a casa (a Senigallia) e decide di mettersi a fare il pane: ecco la storia di Francesca Casci Ceccacci e come è nato Pandefrà, il panificio amato ...

Con il recente ingresso della cucina italiana nella lista rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Unesco, il pane, alimento quotidiano profondamente rappresentativo della tradizione ...

Pane a 99 centesimi nei supermercati svizzeri: analisi di prezzi, qualità e ingredienti rispetto al pane artigianale. Scopri ...

Hai presente quella sensazione di aprire il sacchetto di plastica e trovare il pane ...