During the day, her prep work also includes production of simpler — though no less elegant — pastries for the more casual taverna, which occupies the front half of the restaurant. Among these taverna ...

Faites chauffer le jus de citron avec 60 g de sucre sur feu doux. Fouettez les œufs entiers avec le reste de sucre jusqu’à ce que mélange mousse. Puis ajoutez la fécule toujours en fouettant, et ...

J'ai envie de faire un gateau au citron ce week-end, pas une tarte, mais un gateau plutôt moelleux, du genre qui se déguste avec le thé. J'ai vu plein de recettes sur marmiton, mais je préfèrerais ...

Vous obtiendrez plus de jus, en passant les oranges, les pamplemousses ou les citrons 20 secondes dans le four à micro-ondes réglé sur puissance maxi. Si vous redoutez l'acidité du citron, vous pouvez ...

À mi-chemin entre la tarte au citron et le gâteau au fromage blanc, cette recette de dessert de « Bretons en Cuisine » est l’équilibre parfait entre le moelleux, l’acidité et le croustillant. À servir ...

Laissez-vous transporter en Corse avec ce dessert emblématique gorgé de soleil. Sa texture singulière, entre flan doux et ...

La cheffe Caroline Dumas prépare le mélange à gâteau en fouettant du beurre, du sucre et du zeste de citron. Elle ajoute les œufs un à la fois. Elle incorpore de la farine et de la poudre à pâte au ...

Préchauffez le four sur 160°/th. 5-6. Faites fondre le beurre. Séparez les blancs des jaunes d’œufs, réservez les blancs dans un cul-de-poule. Râpez les zestes, puis pressez les citrons. Dans un ...

Dessert: Une crêpe, ce n'est pas assez pour assouvir notre gourmandise, on est bien d'accord hein ?! Optez donc pour un gâteau de crêpes !! Avec une pointe de citron, ça sera le top ! Préparation: Eta ...

5.c à soupe de farine. 5.c à soupe de sucre. 2.oeufs. Le zeste d'un citron. 100.gr de beurre fondu. Le jus d'un citron. Mélanger le tout...sauf le jus de citron! Préchauffer le four à 200°,verser la ...

1 yaourt nature (ou à la grecque)*, ½ pot de beurre noisette, 1 pot de sucre, 3 œufs, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à café de jus de citron vert, les zestes de 2 citrons verts, 2 pots de ...