Le riz est un aliment de base dans de nombreuses cultures du monde entier. De l’Asie au Moyen-Orient en passant par l’Europe et les Amériques, chaque cuisine a ses propres méthodes uniques pour prépar ...

Le riz se caractérise par une grande variété de grains. Court, semi-complet, gluant ou rond, il multiplie les arômes et nous en fait voir aussi de toutes les couleurs. Nos conseils pour bien maîtriser ...

Trop collant, trop sec ... il nous est tous arrivé de rater la cuisson du riz Basmati. Pourtant des gestes et astuces simples suffisent pour cuire à la perfection ce riz à grain long si parfumé !

Votre riz manque de saveurs malgré tous vos efforts ? Sa cuisson est pourtant parfaite… Ajoutez simplement cet ingrédient ...

La cuisson du riz à sushi est particulière, car le riz doit être bien collant, mais pas trop cuit pour que vos sushis soient ...

Plus besoin de surveiller la cuisson ! Le Tefal Classic 2 gère tout automatiquement grâce à ses 710 W de puissance calibrée. Versez le riz et l’eau selon les mesures du verre doseur fourni, fermez le ...

J’entends d’ici les Ayatollahs des fourneaux. Une cuisson au micro-ondes ? Une hérésie ! Et pourtant ? On le sait toutes, la cuisson du riz demande de l’attention et n’est pas si facile à maîtriser.

J'ai le cuit vapeur Vitasaveur 700 de Seb. Il est super mais j'ai un petit problème avec le riz...lol Sur le mode d'emploi du cuit vapeur, ils indiquent 30 min de cuisson pour le riz (400g). Seulement ...