Des chercheurs français auraient établi un lien entre la consommation de produits issus de l’alimentation biologique et la réduction des risques de cancer. Pour mener à bien cette étude, l'équipe de ...

Chaque semaine, Sophie Janvier, diététicienne nutritionniste, répond aux questions les plus fréquemment posées dans son cabinet parisien et en vidéo. Aujourd'hui, elle revient sur l’idée selon ...

Plus goûteuse pour les uns, trop chère pour les autres, sans véritable plus-value pour les troisièmes, l’alimentation bio fait depuis longtemps l’objet de nombreux débats. De récentes études ...

Directeur de recherche honoraire, UMR AGIR (Agroécologie, innovations et territoires), Inrae Une agriculture française 100 % bio serait meilleure pour notre santé et celle de l’environnement. On ...

C’est un très mauvais signal envoyé à la filière bio, alors que le label AB fête ses 40 ans ce 22 mai. Les moyens alloués à l’Agence Bio ont été drastiquement diminués par le gouvernement. Cette ...

Où en seront l’agriculture et l’alimentation biologiques en 2040 ? Une étude prospective échafaude quatre scénarios plus ou moins alarmistes ou optimistes. Une base de débats promet le ministère. Des ...

Le secteur de l'alimentation biologique connaît une croissance rapide en Chine en raison des inquiétudes de plus en plus tenaces au sujet de la sécurité sanitaire des aliments. Cependant, certains se ...

Amoureux de l'aventure, on s'est dit : pourquoi ne pas proposer de quoi voyager sans avoir NAON (faim en breton) ! L'alimentation nomade connaît une véritable transformation avec l'arrivée de cette ...

Succès certain pour le sixième colloque "restauration collective bio et régionale" qui vient de se dérouler dans toute nouvelle salle polyvalente, baptisée Richard Sainct. Nancy Fauré, directrice ...

L’alimentation bio est, avant tout, meilleure pour la santé. Ainsi, les produits biologiques ont en moyenne des teneurs un peu supérieures en micronutriments d’intérêt pour la santé, notamment des ...